Zapekané zemiaky s cuketou

Postup prípravy

1. 1

   Zemiaky predvaríme v osolenej vode. Vychladnuté zemiaky pokrájame na kolieska.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   1 kg zemiaky

2. 2

   V mlieku rozmiešame múku.

   

   250 ml mlieko

   

   2 pl ryžová múka

3. 3

   V menšom hrnci necháme rozpustiť maslo a následne prilejeme pripravené mlieko. Privedieme do varu.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 pl maslo

4. 4

   Do mlieka primiešame nasekanú bazalku s cesnakom a vajcia.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   20 g bazalka · čerstvá

   

   4 ks cesnakové struky

   

   2 ks vajcia

5. 5

   Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme naň polovicu nakrájaných zemiakov.

6. 6

   Na zemiaky navrstvíme na kolieska pokrájanú cuketu a zalejeme pripravenou omáčkou.

   

   2 ks cuketa

7. 7

   Na vrch poukladáme druhú polovicu zemiakov a dáme piecť do rúry.

   timer25 minplay_arrow

   180°C
8. 8

   Chvíľu pred dopečením zemiaky posypeme nastrúhaným syrom.

   timer10 minplay_arrow

   180°C

   

   120 g mozzarella