Zeleninový špíz so smotanovým dresingom

Postup prípravy

1. 1

   Cuketu, papriku, kukuricu a cibuľu umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kúsky.

   

   4 ks cuketa

   

   4 ks paprika

   

   4 ks červená cibuľa

   

   4 ks kukurica

2. 2

   Kúsky nakrájanej zeleniny striedavo napichujeme na špajdľu, potrieme olejom, ochutíme soľou a korením.

   

   5 pl slnečnicový olej

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

3. 3

   Zeleninu grilujeme z každej strany dochrumkava.

   200°C
4. 4

   Dresing si pripravíme miske zmiešaním jogurtu, majonézy, nasekanej petržlenovej vňate a nakrájanej jarnej cibuľky.

   

   1 ks jarná cibuľka

   

   100 g majonéza

   

   200 g prírodný biely jogurt

   

   podľa chuti petržlenová vňať