Zemiaková panvica

Postup prípravy

1. 1

   Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   300 g zemiaky

2. 2

   Po vychladnutí ich ošúpeme a nakrájame na plátky.

3. 3

   Cibuľu nadrobno nakrájame a spolu s kockami papriky orestujeme na oleji. Krátko podusíme, aby zelenina zmäkla.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   2 ks cibuľa

   

   50 g červená paprika

   

   50 ml slnečnicový olej

4. 4

   Šunku nakrájame na kocky a spolu so zemiakmi pridáme k opraženej cibuľke. Premiešame.

   

   150 g šunka

5. 5

   Ochutíme soľou a korením.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

6. 6

   Dusíme pod pokrievkou ešte približne 5 minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
7. 7

   Vajcia rozšľaháme v mlieku.

   

   3 ks vajcia

   

   500 ml mlieko

8. 8

   Pridáme soľ, korenie a mletú papriku.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti mletá paprika sladká

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

9. 9

   Pripravenú zmes nalejeme na udusené zemiaky a necháme z jednej strany zapiecť.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
10. 10

    Panvicu vložíme do vyhriatej rúry a dopekáme 10 až 15 minút.

    timer15 minplay_arrow

    160°C
11. 11

    Hotové jedlo ozdobíme petržlenovou vňaťou a posypeme mletou paprikou.

    

    podľa chuti petržlenová vňať

    

    podľa chuti mletá paprika sladká