Zemiakový šalát

Postup prípravy

1. 1

   Zemiaky uvaríme v šupke.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   900 g zemiaky

2. 2

   Po vychladnutí zemiaky očistíme a nakrájame.

3. 3

   3 stonky zeleru a mrkvu tiež očistíme a nakrájame ich na menšie kocky.

   

   1 ks stonkový zeler

   

   2 ks mrkva

4. 4

   Nakrájanú zeleninu krátko povaríme vo vriacej osolenej vode.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti soľ

5. 5

   Následne zeleninu precedíme cez sitko a opláchneme ľadovou vodou.

6. 6

   Kocky zeleniny preložíme do väčšej misy.

7. 7

   Postupne k nim pridávame nakrájané zemiaky, cibuľu, uhorky a rozmrazený hrášok.

   

   100 g sterilizované uhorky

   

   1 ks cibuľa

   

   100 g hrach · mrazený

8. 8

   Následne do zmesi primiešame aj kyslú smotanu a majonézu.

   

   200 g kyslá smotana · 18%

   

   300 g majonéza

9. 9

   Dochutíme soľou a korením.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

10. 10

    Vajíčka si uvaríme vo vriacej vode natvrdo.

    timer10 minplay_arrow

    local_fire_departmentvysoký oheň

    

    7 ks vajcia

11. 11

    Šalát podávame s uvarenými vajíčkami a jarnou cibuľkou.

    

    podľa chuti jarná cibuľka