Čili omáčka
Príprava
15 min
Porcie
2 porcie
Kalórie
207.7 kcal
na porciu
Bielkoviny
3.0 g
na porciu
Sacharidy
48.9 g
na porciu
Tuky
0.6 g
na porciu
Upraviť ingrediencie
Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.
Ingrediencie
cukor kryštálový
50 g
voda
30 ml
vínny ocot
7 pl
chilli papričky
5 ks
cesnakové struky
3 ks
červená paprika
2 ks
kukuričný škrob
1 pl
limetka
1 ks
soľ
0.5 čl
Postup prípravy
- 1
Papriky prekrojíme a odstránime z nich semienka a stopky.
2 ks červená paprika
- 2
Čili papričky takisto prekrojíme a pre jemnejšiu chuť z nich odstránime semienka.
5 ks chilli papričky
- 3
Cesnaky ošúpeme a spolu s nakrájanými paprikami a čili pridáme do mixéra.
3 ks cesnakové struky
- 4
Pridáme ocot a cukor. Všetko pomixujeme dohladka.
7 pl vínny ocot
50 g cukor kryštálový
- 5
Zmes vylejeme do malého hrnca a privedieme k varu.
vysoký oheň - 6
Potom znížime teplotu a varíme ešte pár minút.
stredný oheň - 7
Škrob vymiešame s vodou, kým nezmiznú hrudky.
1 pl kukuričný škrob
30 ml voda
- 8
Zmes nalejeme do omáčky a varíme ešte dve minúty za stáleho miešania, kým nezhustne.
stredný oheň - 9
Limetku rozkrojíme, vytlačíme šťavu a pridáme k omáčke. Na záver dochutíme soľou.
0.5 čl soľ
1 ks limetka
Ďalšie recepty z kategórie Dresing
Zobraziť všetky
Nákupný zoznam je v appke
Na webe varíš podľa receptu. Plánovanie, nákup a podobné jedlá nájdeš v mobilnej aplikácii.
Chceš viac receptov na každý deň?
Stiahni si CookPoint a nechaj si navrhovať jedlá bez stresu.
Stiahnuť aplikáciu