Domáca majonéza
Príprava
10 min
Porcie
4 porcie
Kalórie
456.0 kcal
na porciu
Bielkoviny
4.9 g
na porciu
Sacharidy
0.4 g
na porciu
Tuky
49.1 g
na porciu
Upraviť ingrediencie
Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.
Ingrediencie
slnečnicový olej
180 ml
vajcia
3 ks
plnotučná horčica
1 čl
soľ
podľa chuti
Postup prípravy
- 1
Bielka oddelíme od žĺtkov.
3 ks vajcia
- 2
Do vyššej nádoby dáme žĺtky izbovej teploty, horčicu, štipku soli a šľaháme na nízkych otáčkach.
1 čl plnotučná horčica
podľa chuti soľ
- 3
Olej začneme prilievať po kvapkách, postupne zvyšujeme množstvo. Za stáleho šľahania postupne prilejeme všetok olej.
180 ml slnečnicový olej
- 4
Šľaháme, kým nezačne zmes hustnúť a nevznikne hladká, jemná majonéza.
Ďalšie recepty z kategórie Dresing
Zobraziť všetky
Nákupný zoznam je v appke
Na webe varíš podľa receptu. Plánovanie, nákup a podobné jedlá nájdeš v mobilnej aplikácii.
Chceš viac receptov na každý deň?
Stiahni si CookPoint a nechaj si navrhovať jedlá bez stresu.
Stiahnuť aplikáciu