Pečený patizón v cestíčku

Postup prípravy

1. 1

   Patizón umyjeme a nakrájame na plátky hrubé približne 1 cm.

   

   1 ks patizón

2. 2

   Jadierka vyberieme a patizón osolíme. Necháme vypotiť.

   

   podľa chuti soľ

3. 3

   Rúru predhrejeme na 180˚C.

   180°C
4. 4

   V miske zatiaľ zmiešame jogurt s vajíčkom a pretlačeným cesnakom.

   

   140 g grécky jogurt

   

   1 ks vajcia

   

   2 ks cesnakové struky

5. 5

   Eidam najemno nastrúhame a premiešame so strúhankou.

   

   100 g eidam

   

   150 g strúhanka

6. 6

   Plech vystelieme papierom na pečenie.

7. 7

   Každý plátok patizóna namočíme najskôr v jogurte a potom ho obalíme v strúhanke so syrom.

8. 8

   Plátky uložíme na plech, pokvapkáme olejom a posypeme nastrúhaným parmezánom.

   

   2 pl olivový olej

   

   50 g parmezán

9. 9

   Patizón vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút.

   timer30 minplay_arrow

   180°C
10. 10

    Po upečení podávame s varenými zemiakmi alebo so šalátom.