Babičkina bábovka

Postup prípravy

1. 1

   Celé vajcia šľaháme s kryštálovým cukrom, kým sa ich objem nezdvojnásobí.

   

   3 ks vajcia

   

   200 g cukor kryštálový

2. 2

   Postupne primiešame plnotučné mlieko a repkový olej.

   

   250 ml plnotučné mlieko

   

   130 ml repkový olej

3. 3

   Pridáme preosiatu múku, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Miešame, kým nezískame hladké cesto.

   

   520 g polohrubá múka

   

   12 g kypriaci prášok

   

   20 g vanilkový cukor

4. 4

   Na záver doň jemne vmiešame nasekanú horkú čokoládu.

   

   70 g horká čokoláda

5. 5

   Bábovkovú formu dôkladne vymažeme maslom a vysypeme múkou.

   

   20 g maslo

   

   15 g polohrubá múka

6. 6

   Nalejeme cesto do formy a pečieme v rúre, kým bábovka zhnedne.

   timer40 minplay_arrow

   180°C