Čokoládová granola

Postup prípravy

1. 1

   Orechy nasekáme nahrubo, približne na veľkosť hrozienok.

   

   60 g para orechy

   

   60 g pekanové orechy

   

   60 g lieskový orech

2. 2

   Rozdrvené orechy vysypeme do misky a primiešame k nim kokos, kokosový cukor, ovsené vločky a štipku soli.

   

   70 g kokos strúhaný

   

   50 g kokosový cukor

   

   330 g ovsené vločky

   

   podľa chuti soľ

3. 3

   V hrnci zmiešame roztopený kokosový olej s javorovým sirupom. Orechovú zmes vysypeme do hrnca a dôkladne premiešame.

   

   160 g kokosový olej

   

   5 čl javorový sirup

4. 4

   Zmes rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a dáme piecť.

   timer40 minplay_arrow

   140°C
5. 5

   Čokoládu pokrájame na malé kúsky. Kúskami čokolády a brusnicami posypeme upečenú granolu.

   

   50 g horká čokoláda

   

   100 g brusnica

6. 6

   Granolu necháme úplne vychladnúť a potom ju rozlámeme na malé kúsky. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.

7. 7

   Granolu podávame na raňajky s rastlinným mliekom a čerstvým ovocím.