Vegan tiramisu

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180°C a tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie.

   180°C
2. 2

   V miske zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor a kypriaci prášok.

   

   200 g hladká múka

   

   40 g cukor kryštálový

   

   20 g vanilkový cukor

   

   6 g kypriaci prášok

3. 3

   Pridáme aj sódu bikarbónu, roztopený margarín a ovsené mlieko.

   

   3 g sóda bikarbóna

   

   70 g margarín

   

   230 ml ovsené mlieko

4. 4

   Premiešame a cesto nalejeme do pripravenej tortovej formy. Pečieme cca 25 minút.

   timer25 minplay_arrow

   180°C
5. 5

   Po upečení necháme chvíľu chladnúť vo forme, potom korpus vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.

6. 6

   Medzitým pripravíme silnú kávu a necháme ju vychladnúť.

   

   1 pl káva

   

   200 ml voda

7. 7

   Na krém vyšľaháme smotanu, mandľový likér a cukor.

   400 g sójová kyslá smotana

   

   1 pl mandľový likér

   

   4 pl práškový cukor

8. 8

   Vychladnutý korpus rozrežeme vodorovne na dve rovnaké časti. Spodnú časť vložíme späť do formy.

9. 9

   Korpus rovnomerne pokvapkáme polovicou vychladnutej kávy a natrieme naň polovicu pripraveného krému.

10. 10

    Navrch položíme druhý korpus otočený reznou stranou nadol, aby bol povrch torty čo najrovnejší.

11. 11

    Polejeme zvyšnou kávou a rozotrieme zvyšok krému.

12. 12

    Hotovú tortu necháme stuhnúť v chladničke ideálne cez noc. Pred podávaním povrch posypeme kakaom.

    timer4 hplay_arrow

    

    0.5 čl kakao