Vegan nepečená ovocná torta

Postup prípravy

1. 1

   Najskôr si pripravíme pevný korpus. Mandle necháme niekoľko hodín namočené vo vode.

   timer4 hplay_arrow

   

   400 g mandle

2. 2

   Potom ich scedíme a spolu s vykôstkovanými datľami rozmixujeme na hustú kompaktnú zmes.

   

   150 g datle

3. 3

   Pripravenú hmotu natlačíme do tortovej formy približne do polovice jej výšky a dôkladne ju utlačíme.

4. 4

   Na prípravu krému najskôr jemne rozpustíme kokosový olej, ideálne pomaly pri nižšej teplote.

5. 5

   V mixéri rozmixujeme datle s jahodami, ktoré nám zároveň poslúžia ako prírodné sladidlo.

   

   300 g jahoda

   

   20 g datle

6. 6

   Následne pridáme rozpustený kokosový olej a všetko ešte krátko premiešame.

7. 7

   Hotový krém pomocou stierky nanesieme na korpus a opatrne uhladíme.

8. 8

   Tortu necháme niekoľko hodín odležať v chladničke, aby krém stuhol.

9. 9

   Pred podávaním ju môžeme ozdobiť čerstvým ovocím podľa vlastnej chuti.

   timer3 hplay_arrow