Bryndzový posúch

Name: Bryndzový posúch
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: podľa chuti kôpor; 250 g polohrubá múka; 200 ml mlieko; 100 ml slnečnicový olej; 20 g droždie; 2 čl cukor kryštálový; 125 g kyslá smotana; 120 g krémová smotanová nátierka; 1 ks vajcia; podľa chuti soľ; 180 g bryndza

Príprava

40 min

Porcie

6 porcie

Kalórie

493.2 kcal

na porciu

Bielkoviny

13.3 g

na porciu

Sacharidy

35.0 g

na porciu

Tuky

33.1 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

6 porcie

Ingrediencie

polohrubá múka
250 g
mlieko
200 ml
bryndza
180 g
kyslá smotana
125 g
krémová smotanová nátierka
120 g
slnečnicový olej
100 ml
droždie
20 g
cukor kryštálový
2 čl
vajcia
1 ks
kôpor
podľa chuti
soľ
podľa chuti

Postup prípravy

1
Z vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.
100 ml mlieko
20 g droždie
2 čl cukor kryštálový
2
Kvások vlejeme do múky, pridáme olej, vajce a zvyšné mlieko. Vymiesime hladké cesto a necháme ho prikryté kysnúť na teplom mieste.
250 g polohrubá múka
100 ml mlieko
100 ml slnečnicový olej
1 ks vajcia
3
Cesto rozvaľkáme, uložíme na vymastený plech a necháme znovu vykysnúť.
4
Medzitým rozmiešame smotanu so syrom a bryndzou. Rozotrieme na cesto a pridáme kôpor.
180 g bryndza
120 g krémová smotanová nátierka
125 g kyslá smotana
podľa chuti kôpor
5
Dáme piecť do predhriatej rúry.
185°C