Cestoviny s cviklovou omáčkou

Postup prípravy

1. 1

   Cestoviny varíme vo vriacej vode približne 8 minút.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   140 g fusilli

2. 2

   Medzitým pripravíme cviklovú omáčku. Do mixéra vložíme nakrájanú cviklu, ricottu a cottage syr.

   

   250 g cvikla · predvarená

   

   100 g ricotta

   

   150 g cottage syr

3. 3

   Pridáme balsamico a soľ. Zmes mixujeme, kým nebude úplne hladká.

   

   1 pl balsamico

   

   podľa chuti soľ

4. 4

   Uvarené cestoviny scedíme a zmiešame s pripravenou omáčkou, kým sú ešte teplé.

   timer5 minplay_arrow
5. 5

   Podávame posypané slnečnicovými semienkami.

   

   18 g slnečnicové semienka