Ryžové rezance v arašidovej omáčke

Postup prípravy

1. 1

   Ryžové rezance varíme vo vriacej osolenej vode cca 4 minúty.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   200 g ryžové rezance

   

   podľa chuti soľ

2. 2

   Zeleninu očistíme a nakrájame.

   

   140 g mrkva

   

   70 g pór

   

   50 g šampiňóny

   

   70 g červená paprika

3. 3

   Do hlbšej panvice pridáme olej, na ktorom opečieme pripravenú zeleninu a mungo klíčky.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti slnečnicový olej

   

   100 g mungo klíčky

4. 4

   Panvicu prikryjeme a dusíme ešte cca 3 minúty.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Pridáme arašidové maslo, sójovú omáčku a med.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   6 pl arašidové maslo

   

   4 pl sójová omáčka

   

   2 pl med

6. 6

   Pridáme aj šťavu z limetky, pretlačený cesnak a kokosové mlieko. Premiešame.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks limetka

   

   3 ks cesnakové struky

   

   200 ml kokosové mlieko

7. 7

   Nakoniec pridáme scedené ryžové rezance a premiešame.

8. 8

   Podávame posypané nasekanými arašidmi.