Cestoviny s lososom a kozím syrom

Postup prípravy

1. 1

   Cestoviny uvaríme vo vriacej vode do stavu al dente.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   200 g fusilli

2. 2

   Lososa umyjeme, osušíme a pečieme na panvici kožou dole cca 3 min., potom pridáme olej a obrátime ho.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   300 g losos fileta

   

   0.5 pl olivový olej

3. 3

   Pečieme ho ešte chvíľku doružova a potom ho dáme bokom.

   local_fire_departmentstredný oheň
4. 4

   Zelené fazuľky nakrájame, konce odrežeme, paradajky prekrojíme na polovice a petržlenovú vňať nasekáme.

   

   150 g zelené fazuľky

   

   150 g cherry paradajky

   

   podľa chuti petržlenová vňať

5. 5

   Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme fazuľky a restujeme 3-4 minúty.

   timer4 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1.5 pl olivový olej

6. 6

   Následne pridáme paradajky, soľ, korenie a necháme pár minút v panvici.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

7. 7

   Keď paradajky pustia šťavu, pridáme lososa, ktorého jemne natrháme na kúsky.

   local_fire_departmentstredný oheň
8. 8

   Primiešame uvarené cestoviny a petržlenovú vňať. Odstavíme z ohňa.

9. 9

   Na konci vmiešame do cestovín kozí syr a podávame.

   

   150 g kozí syr