Zapečené cestoviny s tuniakom

Postup prípravy

1. 1

   Cibuľu nakrájame nadrobno.

   

   1 ks cibuľa

2. 2

   V menšom hrnci rozohrejeme olej. Následne na ňom dosklovita orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 pl olivový olej

3. 3

   Do panvice pridáme kúsky tuniaka a konzervované paradajky a všetko spolu dobre premiešame.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   80 g konzervovaný tuniak · v oleji

   

   400 g lúpané krájané paradajky

4. 4

   Omáčku necháme na miernom ohni zohriať. Zatiaľ vo veľkom hrnci uvaríme cestoviny do stavu al dente.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   250 g penne

5. 5

   Uvarené cestoviny scedíme a preložíme ich do zapekacej misy alebo pekáča.

6. 6

   Rúru predhrejeme na 190°C.

   190°C
7. 7

   Paradajkovú omáčku dochutíme soľou a čiernym korením.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

8. 8

   Omáčku nalejeme na cestoviny v pekáči a povrch posypeme strúhanou mozzarellou. Dobre premiešame.

   

   75 g mozzarella

9. 9

   Navrch poukladáme cherry paradajky a povrch posypeme pecorinom.

   

   35 g pecorino romano

   

   100 g cherry paradajky

10. 10

    Vložíme do rúry a pečieme cca 20 minút. Dávame pozor, aby sa nepiekli príliš dlho a vrch nebol tvrdý.

    timer20 minplay_arrow

    190°C
11. 11

    Po dopečení dozdobíme lístkami čerstvej bazalky a podávame ešte teplé.

    

    podľa chuti bazalka