Losos v kokosovom mlieku

Name: Losos v kokosovom mlieku
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g losos; 0.5 čl mletá paprika sladká; 1.5 čl soľ; 2 pl maslo; 1 ks cibuľa; 400 ml kokosové mlieko; 200 ml vývar; 2 pl petržlenová vňať; podľa chuti olivový olej

Príprava

30 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

720.0 kcal

na porciu

Bielkoviny

44.3 g

na porciu

Sacharidy

7.3 g

na porciu

Tuky

56.8 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

losos · plátky
800 g
kokosové mlieko
400 ml
vývar
200 ml
maslo
2 pl
petržlenová vňať
2 pl
soľ
1.5 čl
cibuľa
1 ks
mletá paprika sladká
0.5 čl
olivový olej
podľa chuti

Postup prípravy

1
Plátky lososa osušíme papierovou utierkou a každý plátok posypeme mletou paprikou a soľou.
800 g losos · plátky
0.5 čl mletá paprika sladká
1 čl soľ
2
Cibuľu nakrájame nadrobno.
1 ks cibuľa
3
Na panvici zohrejeme maslo s trochou oleja a rybu opečieme z oboch strán, potom odložíme bokom.
stredný oheň
2 pl maslo
podľa chuti olivový olej
4
Panvicu utrieme a na zvyšnom oleji dozlatista opečieme nakrájanú cibuľu.
stredný oheň
podľa chuti olivový olej
5
Pridáme kokosové mlieko, vývar, soľ a varíme cca 7-10 minút, aby omáčka zhustla.
stredný oheň
400 ml kokosové mlieko
200 ml vývar
0.5 čl soľ
6
Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať a opečenú rybu, varíme ešte 2-3 minúty.
stredný oheň
2 pl petržlenová vňať
7
Podávame s obľúbenou prílohou.