Chrumkavé kakaové kúsky z pohánky

Postup prípravy

1. 1

   Rúru rozohrejeme na 180 °C.

   180°C
2. 2

   Dva veľké plechy vystelieme papierom na pečenie.

3. 3

   V hrnci rozpustíme kokosový olej, med, kakao a štipku soli a miešame, kým vznikne hladká zmes.

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   100 g kokosový olej

   

   200 g med

   

   100 g kakao

   podľa chuti morská soľ

4. 4

   Pridáme pohánku a miešame tak, aby bolo každé zrnko obalené čokoládovou zmesou.

   

   850 g pohánka

5. 5

   Čokoládovú zmes rovnomerne rozložíme na plechy.

6. 6

   Plechy vložíme do rúry a pečieme asi 15 minút, v polovici pečenia zmes zamiešame pre rovnomerné opečenie.

   timer15 minplay_arrow

   180°C
7. 7

   Po vybratí z rúry pridáme kúsky nasekanej čokolády, zamiešame a necháme úplne vychladnúť.

   

   150 g horká čokoláda

8. 8

   Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe a spotrebujeme do približne 1 mesiaca.