Čokoládovo‑lieskovcové sušienky

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180°C.

   180°C
2. 2

   Lieskové orechy rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

   

   180 g lieskový orech

3. 3

   Plech dáme do rúry a pečieme cca 10 minút, pričom ich po 5 minútach premiešame.

   timer10 minplay_arrow

   180°C
4. 4

   Vychladnuté lieskové orechy dáme do kuchynského robota a nasekáme ich najemno.

5. 5

   Pridáme hladkú aj pohánkovú múku a cukor. Dobre premiešame, kým sa zmes pekne spojí.

   

   100 g hladká múka

   

   100 g pohánková múka

   

   60 g trstinový cukor

6. 6

   Pridáme maslo a vypracujeme hladké a poddajné cesto.

   

   180 g maslo

7. 7

   Cesto rozdelíme na 25 guličiek, poukladáme ich na plech a do stredu každej guličky urobíme palcom priehlbinu.

8. 8

   Plech dáme na 30 minút do chladničky.

   timer30 minplay_arrow
9. 9

   Sušienky pečieme dozlatista.

   timer20 minplay_arrow

   180°C
10. 10

    Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom.

    local_fire_departmentstredný oheň

    

    1 čl kokosový olej

    

    100 g horká čokoláda

11. 11

    Keď sušienky vychladnú, každú priehlbinu naplníme malým množstvom horkej čokolády a necháme stuhnúť.