Čokoládový perník

Postup prípravy

1. 1

   V miske si rozmiešame múku, cukor, kakao a škoricu.

   

   400 g hladká múka

   

   300 g práškový cukor

   

   1 pl kakao

   

   1 čl mletá škorica

2. 2

   Do sypkej zmesi pridáme mlieko, vajcia a olej.

   

   500 ml mlieko

   

   2 ks vajcia

   

   100 ml repkový olej

3. 3

   Prisypeme sódu bikarbónu, balík kypriaceho prášku, 3 lyžice džemu a celú zmes dohladka vymiešame.

   

   1.5 čl sóda bikarbóna

   

   12 g kypriaci prášok · do perníka

   

   3 pl marhuľový lekvár

4. 4

   Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry.

   timer25 minplay_arrow

   180°C
5. 5

   Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   150 g horká čokoláda

6. 6

   Vychladnutý perník potrieme džemom a polejeme čokoládou.

   

   10 pl marhuľový lekvár