Granadír

Name: Granadír
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g hrubá múka; 2 ks vajcia; 1 čl soľ; 800 g zemiaky; 1 čl mletá paprika sladká; 10 ml voda; 4 pl slnečnicový olej; 60 g cibuľa; 70 g slanina

Príprava

50 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

584.4 kcal

na porciu

Bielkoviny

19.0 g

na porciu

Sacharidy

71.2 g

na porciu

Tuky

24.6 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

zemiaky
800 g
hrubá múka
200 g
slanina
70 g
cibuľa
60 g
voda
10 ml
slnečnicový olej
4 pl
vajcia
2 ks
soľ
1 čl
mletá paprika sladká
1 čl

Postup prípravy

1
Zemiaky umyjeme a varíme v šupke v osolenej vode kým nezmäknú.
vysoký oheň
1 čl soľ
800 g zemiaky
2
Po dovarení zemiaky scedíme a necháme vychadnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
800 g zemiaky
3
Z múky, vajec, vody a oleja vypracujeme cesto, ktoré natenko rozvaľkáme a necháme ho trochu oschnúť.
200 g hrubá múka
2 ks vajcia
10 ml voda
1 pl slnečnicový olej
4
Cesto nakrájame na malé štvorčeky, ktoré 5 minút varíme v slanej vode. Scedíme a pokvapkáme olejom.
vysoký oheň
1 čl soľ
1 pl slnečnicový olej
5
Na panvici na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a slaninu dozlatista.
vysoký oheň
70 g slanina
60 g cibuľa
2 pl slnečnicový olej
6
Do panvice pridáme mletú papriku a dobre premiešame.
1 čl mletá paprika sladká
7
Pokrájané, uvarené zemiaky zmiešame s uvarenými fliačkami a opraženou slaninou a cibuľou.