Zemiakovo-patizónové placky

Postup prípravy

1. 1

   Očistený patizón a zemiaky nahrubo nastrúhame, dochutíme soľou a necháme 15 minút postáť. Následne vytlačíme šťavu.

   timer15 minplay_arrow

   

   1200 g zemiaky

   

   500 g patizón

2. 2

   Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, vajcia, pretlačený cesnak a dôkladne premiešame.

   

   1 ks cibuľa

   

   2 ks vajcia

   

   3 ks cesnakové struky

3. 3

   Zmes dochutíme soľou, korením a bylinkami.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   1 čl majoránka · sušená

   

   1 čl rasca mletá

4. 4

   Podľa potreby pridáme múku na zahustenie a premiešame.

   

   2 pl polohrubá múka

5. 5

   Panvicu jemne potrieme olejom, rozohrejeme a placky opečieme z oboch strán dozlatista.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   100 ml repkový olej