Mrkvové karbonátky

Postup prípravy

1. 1

   Mrkvu nastrúhame, osolíme a podusíme s trochou vody cca 5 minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   500 g mrkva

2. 2

   Podusenú mrkvu precedíme a vyžmýkame z nej prebytočnú vodu.

3. 3

   Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a zmiešame s mrkvou, prelisovaným cesnakom, vajíčkami a múkou.

   

   1 ks cibuľa

   

   2 ks cesnakové struky

   

   2 ks vajcia

   

   5 pl celozrnná múka

4. 4

   Osolíme, okoreníme, cesto dôkladne premiešame a necháme ho odpočívať 10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   

   1 čl soľ

   

   1 čl majoránka

   

   0.5 čl čierne korenie mleté

5. 5

   Z cesta tvarujeme karbonátky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

6. 6

   Pečieme 20-30 minút na 190 °C dozlatista.

   timer30 minplay_arrow

   190°C