Halušky s vajíčkom

Postup prípravy

1. 1

   Do misky dáme obe múky a soľ.

   

   150 g hladká múka

   

   150 g polohrubá múka

   

   1 čl soľ

2. 2

   Pridáme vajce a vodu.

   

   1 ks vajcia

   

   200 ml voda

3. 3

   Vymiešame hladké cesto.

4. 4

   Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu.

   local_fire_departmentvysoký oheň
5. 5

   Cesto pretláčame cez haluškovač pomocou varechy do zovretej vody.

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   Varíme, kým halušky nevyplávajú na povrch.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
7. 7

   Uvarené halušky scedíme a jemne pokvapkáme olejom.

   

   podľa chuti slnečnicový olej

8. 8

   Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.

   

   1 ks cibuľa

9. 9

   Cibuľu speníme na oleji.

   timer4 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti slnečnicový olej

10. 10

    Pridáme vyšľahané vajcia a pripravíme redšiu praženicu.

    local_fire_departmentstredný oheň

    

    4 ks vajcia

11. 11

    Potom už len zľahka primiešame halušky a podávame.