Hríbové cestoviny

Postup prípravy

1. 1

   Cestoviny uvaríme vo vriacej vode.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   500 g fusilli

2. 2

   Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na panvici.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   150 g slanina

3. 3

   Slaninu dáme bokom a do panvice pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Restujeme približne 3 minúty.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks cibuľa

4. 4

   Pridáme nakrájaný cesnak a na plátky nakrájané šampiňóny.

   

   2 ks cesnakové struky

   

   250 g šampiňóny

5. 5

   Ochutíme čiernym korením, soľou a sušeným cesnakom. Restujeme ďalších 5 minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

   

   1 čl sušený cesnak

6. 6

   Slaninu dáme späť do panvice a zalejeme smotanou a vývarom.

   

   250 ml kurací vývar

   

   250 ml smotana na varenie · 12 %

7. 7

   Varíme, kým omáčka zhustne.

   local_fire_departmentstredný oheň
8. 8

   Do omáčky pridáme nastrúhaný parmezán, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať a uvarené cestoviny.

   

   30 g parmezán

   

   0.25 ks citrón

   

   podľa chuti petržlenová vňať

9. 9

   Všetko spolu premiešame a môžeme podávať.