Vegánsky chlieb vo "vajíčku"

Postup prípravy

1. 1

   V hlbokom tanieri dôkladne zmiešame cícerovú múku, mlieko a kurkumu.

   

   70 g cícerová múka

   

   150 ml ovsené mlieko

   

   0.25 čl kurkuma

2. 2

   Pridáme mletú papriku, soľ a vodu. Dobre premiešame, aby vzniklo hladké cestíčko.

   

   0.25 čl mletá paprika sladká

   

   0.5 čl soľ

   

   1 pl voda

3. 3

   Na panvici rozohrejeme tenkú vrstvu oleja. Keď sa olej dostatočne zohreje, mierne stiahneme plameň.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti slnečnicový olej

4. 4

   Plátky chleba namáčame do pripravenej zmesi a opekáme ich z oboch strán do zlatohneda.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   4 krajec chlieb

5. 5

   Opečené chlebíky preložíme na papierovú utierku, ktorá odsaje prebytočný olej.

6. 6

   Pre typickú vajíčkovú arómu ich môžeme jemne posypať čiernou soľou. Podávame ich s kečupom.