Jahodový koláč

Postup prípravy

1. 1

   Z mlieka, droždia a lyžičky cukru necháme vzísť kvások.

   timer10 minplay_arrow

   

   100 ml mlieko

   

   20 g droždie

   

   0.5 pl cukor kryštálový

2. 2

   Žĺtky, cukor a maslo spolu vymiešame.

   

   4 ks vajcia

   

   3 pl cukor kryštálový

   

   150 g maslo

3. 3

   Do cesta pridáme múku a kvások a dôkladne ich premiešame, kým nevznikne hladké cesto.

   

   280 g hrubá múka

4. 4

   Cesto rozotrieme na pomastený a múkou posypaný plech.

5. 5

   Na cesto poukladáme jahody a necháme asi hodinu na teplom mieste odpočívať.

   timer1 hplay_arrow

   

   350 g jahoda

6. 6

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme 250g cukru a rovnomerne natrieme na cesto.

   

   4 ks vajcia

   

   250 g práškový cukor

7. 7

   Pečieme pri mierne vyhriatej rúre 45 minút.

   timer45 minplay_arrow

   180°C