Karfiolové lievance

Postup prípravy

1. 1

   Karfiol rozoberieme na ružičky.

   

   1 ks karfiol

2. 2

   V mierne osolenej vode uvaríme karfiol do polomäkka.

   timer7 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
3. 3

   Do misky s nadrobno nakrájaným, predvareným karfiolom pridáme žĺtky, olej a mlieko.

   

   2 ks vajcia

   

   2 pl slnečnicový olej

   

   10 ml mlieko

4. 4

   Pridáme najemno nastrúhané zemiaky, dochutíme soľou a korením a premiešame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   3 ks zemiaky

5. 5

   Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do hmoty.

6. 6

   V panvici na rozpálenom oleji tvarujeme malé lievance. Lievance opečieme z oboch strán.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
7. 7

   Ešte horúce posypeme strúhaným syrom a podávame.

   

   100 g eidam