Kokosový cheesecake

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180°C.

   180°C
2. 2

   Maslové sušienky rozdrvíme a zmiešame so zmäknutým maslom.

   

   250 g sušienky · maslové

   

   150 g maslo

3. 3

   Pripravenú zmes utlačíme na dno tortovej formy a dáme zapiecť na pár minút.

   timer7 minplay_arrow

   180°C
4. 4

   Nad parou rozpustíme bielu čokoládu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   170 g biela čokoláda

5. 5

   Mascarpone, smotanu na šľahanie, kokos, cukor a mierne vychladnutú čokoládu rozmixujeme.

   

   600 g mascarpone

   

   200 ml smotana na šľahanie

   

   40 g práškový cukor

   

   100 g kokos strúhaný

6. 6

   Plnku nalejeme na vychladnutý sušienkový korpus.

7. 7

   Cheesecake necháme stuhnúť v chladničke cca 4 hodiny.

   timer4 hplay_arrow
8. 8

   Dozdobíme podľa chuti kokosom, čokoládou alebo ovocím.