Kokosový koláč

Postup prípravy

1. 1

   Rúru si predhrejeme na 170 stupňnov.

   170°C
2. 2

   Následne rozšľaháme vajcia s cukrom.

   

   2 ks vajcia

   

   120 g práškový cukor

3. 3

   Pridáme olej, múku, mlieko a kypriaci prášok.

   

   120 ml slnečnicový olej

   

   240 g polohrubá múka

   

   250 ml mlieko

   

   12 g kypriaci prášok

4. 4

   Všetko spolu dobre premiešame a hladké cesto vylejeme do vymasteného a vysypaného plechu.

5. 5

   Cukor zmiešame s kokosom. Touto zmesou posypeme povrch cesta.

   

   120 g práškový cukor

   

   160 g kokos strúhaný

6. 6

   Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na približne pol hodinu, kým kokos zružovie.

   timer35 minplay_arrow

   170°C
7. 7

   Hneď po upečení koláč polejeme šľahačkou, aby sa vsiakla. Koláč necháme vychladnúť a môžeme podávať.

   

   500 ml smotana na šľahanie · 33%