Kurací šalát s orechovo-syrovým dresingom

Postup prípravy

1. 1

   Šalát nakrájame na pásiky a namočíme do studenej vody.

   

   1 ks ľadový šalát

2. 2

   Olúpané hrušky zbavíme jadier a nakrájame ich na mesiačiky.

   

   3 ks hruška

3. 3

   Hrušky zalejeme citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

   

   1 ks citrón

4. 4

   Kuracie prsia nakrájame na tenké rezance, okoreníme, pokvapkáme olejom a grilujeme z oboch strán.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   500 g kuracie prsia

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti grilovacie korenie

   

   podľa chuti olivový olej

5. 5

   Vlašské orechy posekáme na menšie kúsky. Pridáme k nim roztlačený syr a olej.

   

   70 g vlašské orechy

   

   200 g niva

   

   podľa chuti olivový olej

6. 6

   Dresing dochutíme soľou a pretlačeným cesnakom.

   

   podľa chuti soľ

   

   1 ks cesnakové struky

7. 7

   Ľadový šalát necháme odkvapkať.

8. 8

   Šalát ukladáme na taniere, naň rozložíme plátky hrušky, prelejeme orechovým dresingom a navrch ukladáme plátky kuracieho mäsa.