Nepečený tvarohový rez

Postup prípravy

1. 1

   Cukor s maslom vyšľaháme do nadýchaného krému.

   timer8 minplay_arrow

   

   500 g maslo

   

   270 g práškový cukor

2. 2

   Po troškách pridávame tvaroh a zapracujeme ho do krému.

   

   500 g tvaroh jemný tučný

   

   500 g tvaroh hrudkový

3. 3

   Na dno tortotovej formy (20x30 cm) poukladáme polovicu sušienok.

   

   100 g sušienky · BeBe

4. 4

   Na sušienky rovnomerne nanesieme pripravený krém a na vrch poukladáme druhú polovicu sušienok.

   

   100 g sušienky · BeBe

5. 5

   Formu vložíme do chladničky, aby krém stuhol.

6. 6

   V menšom hrnci mierne zohrejeme smotanu a pridáme do nej nalámanú čokoládu. Miešame, kým nevznikne hladká poleva.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   200 ml 33 % smotana · na šľahanie

   

   200 g horká čokoláda

7. 7

   Čokoládovú polevu rovnomerne nalejeme na koláč, ktorý necháme minimálne 6 hodín tuhnúť v chladničke.

   timer6 hplay_arrow
8. 8

   Pred podávaním koláč dozdobíme bobuľovým ovocím.

   

   40 g jahoda

   

   40 g malina

   

   40 g čučoriedka