Ovsený koláč s rebarborou

Postup prípravy

1. 1

   Rebarboru a jahody očistíme a nakrájame na kocky.

   

   160 g rebarbora

   

   160 g jahoda

2. 2

   Kúsky dáme do menšieho hrnca, pridáme citrónovú šťavu, cukor a privedieme k varu.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   0.25 ks citrón

   

   20 g trstinový cukor

3. 3

   Varíme pár minút, kým sa jahody rozpadnú a väčšina šťavy sa odparí.

   timer7 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
4. 4

   Necháme mierne vychladnúť.

5. 5

   Rúru predhrejeme na 180°C.

   180°C
6. 6

   V miske zmiešame ovsené vločky, múku, cukor a rozpustené maslo.

   

   100 g ovsené vločky

   

   100 g ryžová múka

   

   80 g maslo

   

   100 g trstinový cukor

7. 7

   Polovicu zmesi rozotrieme na dno menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie.

8. 8

   Na základ rozložíme rebarboru s jahodami, posypeme škrobom a navrch nasypeme zvyšnú ovsenú zmes.

   

   1 pl kukuričný škrob

9. 9

   Mierne pritlačíme a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pol hodinu.

   timer30 minplay_arrow

   180°C
10. 10

    Necháme vychladnúť a podávame.