Pečený losos na panvici

Postup prípravy

1. 1

   Lososa na strane s kožou jemne narežeme a do otvoru vložíme tymián, posolíme a pokoreníme.

   

   2 čl tymián

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   500 g losos fileta

2. 2

   V panvici zohrejeme olivový olej.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   2 pl olivový olej

3. 3

   Do panvice kožou nadol položíme lososa. Pražíme cca 5 minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
4. 4

   Rybu potom otočíme, do panvice pridáme rozmarín, cesnak a maslo.

   

   2 pl maslo

   

   2 ks cesnakové struky

   

   2 ks rozmarín

5. 5

   Smažíme asi minútu a počas toho lososa lyžicou polievame olejom a maslom.

   timer1 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   Vypneme a necháme v panvici ešte cca 2 minúty odpočívať.

   timer2 minplay_arrow
7. 7

   Podávame s plátkom citróna.

   

   1 ks citrón