Pohánkové lievance

Postup prípravy

1. 1

   Vo veľkej mise zmiešame hladkú múku s pohánkovou múkou.

   

   150 g hladká múka

   

   150 g pohánková múka

2. 2

   Pridáme cukor, soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

   

   2 pl trstinový cukor

   

   0.5 čl soľ

   

   1 čl kypriaci prášok

   

   1 čl sóda bikarbóna

3. 3

   V menšej miske dôkladne zmiešame rozpustené maslo, vajcia a kefír.

   

   50 g maslo

   

   2 ks vajcia

   

   400 ml kefír

4. 4

   Postupne pridáme tekuté ingrediencie do suchých a miešame, kým sa nevytvorí husté cesto.

5. 5

   Panvicu s nepriľnavým povrchom rozohrejeme a potrieme trochou rastlinného oleja.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti kokosový olej

6. 6

   Na panvici vytvoríme z cesta lievance a pečieme ich z každej strany 2–3 minúty dozlatista.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
7. 7

   Lievance servírujeme s čučoriedkami a javorovým sirupom podľa chuti.

   

   120 g čučoriedka

   

   podľa chuti javorový sirup