Pudingový koláč

Postup prípravy

1. 1

   Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.

   180°C
2. 2

   Do malého hrnca dáme mlieko a necháme ho zohriať.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   500 ml mlieko

3. 3

   Medzitým si v mlieku vymiešame oba balíky vanilkového pudingu s cukrom.

   

   80 g vanilkový puding

   

   200 ml mlieko

   

   5 pl cukor kryštálový

4. 4

   Zmes vylejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania varíme, kým puding nezhustne.

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Vajíčka vyšľaháme s cukrom do nadýchanej peny, potom postupne vmiešame olej a vodu.

   

   5 pl cukor kryštálový

   

   5 ks vajcia

   

   5 pl voda

   

   5 pl slnečnicový olej

6. 6

   Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom. Pomocou varešky ju zľahka zapracujeme do vaječnej peny.

   

   5 pl polohrubá múka

   

   10 g kypriaci prášok

   

   2 pl kakao

7. 7

   Premiešame, aby vzniklo hladké cesto a navrstvíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie.

8. 8

   Na cesto nanášame kôpky mierne vychladnutého pudingu a dáme piecť do vyhriatej rúry.

   timer25 minplay_arrow

   180°C
9. 9

   Po dopečení necháme koláč vychladnúť. Medzitým si pripravíme smotanový krém.

   

   3 pl práškový cukor

10. 10

    Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom dotuha.

    

    250 ml smotana na šľahanie

    

    3 pl práškový cukor

11. 11

    Následne do nej primiešame kyslú smotanu a vrch koláča dozdobíme nastrúhanou čokoládou.

    

    50 g horká čokoláda

    

    500 g kyslá smotana