Raňajkové cottage muffiny

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

   180°C
2. 2

   Pomocou tyčového mixéra rozmixujeme cottage do hladka.

   

   200 g cottage syr

3. 3

   Roztlačíme banán, ktorý zmiešame s cottage syrom, vajíčkom a medom.

   

   1 ks vajcia

   

   1 ks banán

   

   80 g med

4. 4

   Pridáme vanilku, štipku soli a miešame kým nevznikne hladká zmes.

   

   5 g vanilka

   

   podľa chuti soľ

5. 5

   Do mokrej zmesi pridáme múku, škoricu, proteínový prášok a kypriaci prášok.

   

   30 g proteínový prášok

   

   1 čl mletá škorica

   150 g ovsená múka

   

   2 čl kypriaci prášok

6. 6

   Do formy na muffiny uložíme papierové košíčky.

7. 7

   Cestom naplníme polovicu každého košíčku, posypeme orechmi a pečieme vo vyhriatej rúre.

   timer20 minplay_arrow

   180°C

   

   45 g mleté vlašské orechy