Sakana curry (Rybie filé na karí)

Name: Sakana curry (Rybie filé na karí)
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ks vajcia; 100 ml smotana na varenie; 3 pl olivový olej; 1 l zeleninový vývar; 50 g zemiaky; 300 g treska; 1 ks cibuľa; podľa chuti soľ; 100 g krevety; 1 čl kari; 50 ml víno biele; 50 g zemiakový škrob

Príprava

45 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

349.8 kcal

na porciu

Bielkoviny

25.7 g

na porciu

Sacharidy

17.9 g

na porciu

Tuky

18.8 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

treska
300 g
smotana na varenie
100 ml
krevety
100 g
zemiaky · mysleny solamil
50 g
víno biele
50 ml
zemiakový škrob
50 g
olivový olej
3 pl
vajcia
2 ks
zeleninový vývar
1 l
cibuľa
1 ks
kari
1 čl
soľ
podľa chuti

Postup prípravy

1
Tresku nakrájame na kocky a osolíme.
300 g treska
podľa chuti soľ
2
Zmiešame vajcia a škrob tak, aby vzniklo husté cestíčko.
2 ks vajcia
50 g zemiakový škrob
3
Kocky v cestíčku namáčame a vyprážame.
vysoký oheň
3 pl olivový olej
4
Na panvici orestujeme karí korenie, pridáme nakrájané zemiaky, nasekanú cibuľu a krevety.
stredný oheň
1 ks cibuľa
100 g krevety
50 g zemiaky · mysleny solamil
1 čl kari
5
Pridáme tresku, podlejeme vývarom a vínom a varíme.
stredný oheň
50 ml víno biele
1 l zeleninový vývar
300 g treska
6
Nakoniec zjemníme sladkou smotanou a dochutíme.
100 ml smotana na varenie
podľa chuti soľ