Šalát s paradajkami a granátovým jablkom

Postup prípravy

1. 1

   Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme na kocky nakrájaný chlieb a opečieme do chrumkava.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   2 krajec celozrnný chlieb

   

   1 pl olivový olej

2. 2

   Do veľkej misy pridáme šťavu z citróna, olivový olej a trstinový cukor.

   

   1 ks citrón · menší

   

   4 pl olivový olej

   

   1 čl trstinový cukor

3. 3

   Dochutíme soľou, korením a premiešame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   Pridáme na tenké plátky nakrájanú cibuľu, paradajky prekrojené na polovice a lístky petržlenu a mäty.

   

   1 ks červená cibuľa · menšia

   

   400 g cherry paradajky · červené aj žlté

   

   20 g petržlenová vňať

   

   20 g mäta

5. 5

   Primiešame jadierka z granátového jablka a poľný šalát.

   

   1 ks granátové jablko

   

   100 g poľný šalát

6. 6

   Nakoniec pridáme krutóny a šalát jemne premiešame. Podávame samostatne alebo ako prílohu.