Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Name: Šošovicová polievka so sušenými slivkami
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g sušené slivky; 40 g hladká múka; 40 ml slnečnicový olej; podľa chuti ocot; podľa chuti cukor kryštálový; 300 g šošovica; podľa chuti soľ; podľa chuti voda

Príprava

35 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

295.8 kcal

na porciu

Bielkoviny

8.4 g

na porciu

Sacharidy

44.7 g

na porciu

Tuky

10.6 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

šošovica
300 g
sušené slivky
140 g
hladká múka
40 g
slnečnicový olej
40 ml
ocot
podľa chuti
cukor kryštálový
podľa chuti
soľ
podľa chuti
voda
podľa chuti

Postup prípravy

1
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín do vody.
300 g šošovica
2
Namočenú šošovicu scedíme, vložíme do hrnca a zalejeme približne litrom vody. Varíme domäkka.
stredný oheň
podľa chuti voda
3
Pridáme sušené slivky a necháme variť ešte 10 minút.
stredný oheň
140 g sušené slivky
4
Z múky a oleja pripravíme zápražku, ktorú následne zriedime trochou studenej vody.
40 g hladká múka
40 ml slnečnicový olej
5
Zápražku primiešame do polievky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme.
vysoký oheň
6
Na záver dochutíme octom, soľou a cukrom.
podľa chuti soľ
podľa chuti cukor kryštálový
podľa chuti ocot