Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Postup prípravy

1. 1

   Šošovicu namočíme na niekoľko hodín do vody.

   timer2 hplay_arrow

   

   300 g šošovica

2. 2

   Namočenú šošovicu scedíme, vložíme do hrnca a zalejeme približne litrom vody. Varíme domäkka.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti voda

3. 3

   Pridáme sušené slivky a necháme variť ešte 10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   140 g sušené slivky

4. 4

   Z múky a oleja pripravíme zápražku, ktorú následne zriedime trochou studenej vody.

   

   40 g hladká múka

   

   40 ml slnečnicový olej

5. 5

   Zápražku primiešame do polievky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   Na záver dochutíme octom, soľou a cukrom.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti cukor kryštálový

   

   podľa chuti ocot