Syrniki- tvarohové lievance

Postup prípravy

1. 1

   Tvaroh, vajcia a med premiešame.

   

   500 g tvaroh nízkotučný hrudkovitý

   

   2 ks vajcia

   

   1 pl med

2. 2

   Pridáme proteínový prášok, múku a mletú škoricu.

   

   30 g proteínový prášok

   

   50 g špaldová múka

   

   0.5 čl mletá škorica

3. 3

   Vypracujeme kompaktné cesto. Ak sa príliš lepí, pridáme viac múky.

4. 4

   Pri práci s cestom si priebežne vlhčíme ruky vodou.

5. 5

   Z cesta odoberáme kúsky, ktoré v rukách tvarujeme do guľôčky, potom stláčíme do placky hrubej cca 2 cm.

6. 6

   Placky pred vypražením obalíme v malom množstve múky.

   

   15 g špaldová múka

7. 7

   Placky ukladáme na rozohriatu panvicu s maslom. Opražíme z oboch strán dozlatista.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl maslo

8. 8

   Podávame s jogurtom, lekvárom a ovocím.

   

   2 pl grécky jogurt

   

   2 čl lekvár

   

   50 g čučoriedka