Tekvicovo-mandľové guľky

Postup prípravy

1. 1

   Tekvicu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.

   

   150 g tekvica

2. 2

   Dáme do vody, privedieme do varu a varíme cca 20 minút, kým úplne zmäkne.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
3. 3

   Následne tekvicu scedíme a necháme chvíľu vychladnúť.

4. 4

   Potom ju mixérom rozmixujeme na hladké pyré.

5. 5

   Vychladnuté pyré zmiešame s medom, arašidovým maslom, škoricou a vanilkovým cukrom.

   

   30 g arašidové maslo

   

   50 g med

   

   0.5 čl mletá škorica

   

   1 čl vanilkový cukor

6. 6

   Jemne zomleté ovsené vločky pridáme k zmesi.

   

   200 g ovsené vločky

7. 7

   Vypracujeme cesto.

8. 8

   Z cesta odoberáme menšie časti, z ktorých tvarujeme guľky, ktoré následne obaľujeme v mletých orechoch.

   

   100 g mandle · mleté