Tekvicový chlieb s polevou

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme a plech si vystelieme papierom na pečenie.

   190°C
2. 2

   Tekvicu si rozkrojíme na polovicu, odstránime z nej semienka a položíme reznou stranou nadol na plech.

   

   300 g tekvica

3. 3

   Pečieme, kým je dužina mäkká a potom ju necháme vychladnúť.

   timer40 minplay_arrow

   190°C
4. 4

   Po vychladnutí vydlabeme dužinu a rozmixujeme ju mixérom dohladka.

5. 5

   Na panvici si roztopíme maslo do hneda. Opatrne a pomaly, aby neprihorelo.

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   100 g maslo

6. 6

   V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme roztopené maslo a rozmixované tekvicové pyré.

   

   2 ks vajcia

   

   150 g cukor kryštálový

7. 7

   Múku zmiešame s práškom do pečiva, škoricou a sódou bikarbónou. Túto sypkú zmes prisypeme do misky s tekvicovým pyré.

   

   220 g hladká múka

   

   1 čl škorica

   

   1 čl kypriaci prášok

   

   1 čl sóda bikarbóna

8. 8

   Celú zmes spolu premiešame. Pripravené cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme.

   timer40 minplay_arrow

   170°C
9. 9

   Krémový syr vyšľaháme s cukrom a po dopečení natrieme na vychladnutý chlieb.

   

   200 g krémový syr

   

   podľa chuti práškový cukor