Tvarohový koláč s čučoriedkami

Postup prípravy

1. 1

   Najskôr si pripravíme tvarohovú plnku tak, že tvaroh dáme do väčšej misky.

   

   250 g tvaroh hrudkový

   

   250 g tvaroh jemný polotučný

2. 2

   Pridáme žĺtky, práškový cukor, múku, citrónovú kôru, všetko spolu premiešame a plnku máme hotovú.

   

   2 ks vajcia

   

   70 g práškový cukor

   

   40 g špaldová múka

   

   1 ks citrón · kôra

3. 3

   Do druhej misky pridáme vajcia, cukor, štipku soli a šľaháme do peny.

   

   5 ks vajcia

   

   220 g trstinový cukor

   

   podľa chuti soľ

4. 4

   Postupne pridáme olej a vodu.

   

   200 ml slnečnicový olej

   

   100 ml voda

5. 5

   Opatrne do zmesi zapracujeme preosiatu múku a prášok do pečiva.

   

   200 g polohrubá múka

   

   12 g kypriaci prášok

   

   150 g špaldová múka

6. 6

   Plech (30x40 cm) vystelieme papierom na pečenie a pripravené cesto naň rovnomerne vylejeme.

7. 7

   Na cesto rovnomerne nanesieme tvarohovú plnku a vrch koláča posypeme čučoriedkami.

   

   250 g čučoriedka

8. 8

   Pripravený koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme zhruba 30 - 40 minút.

   timer35 minplay_arrow

   180°C
9. 9

   Upečený a vychladnutý koláč môžeme dozdobiť práškovým cukrom.

   

   30 g práškový cukor