Hrachová kaša

Postup prípravy

1. 1

   Sušený hrach prepláchneme, zalejeme dostatočným množstvom vody a necháme do rána postáť.

   timer12 hplay_arrow

   

   400 g hrach · suchý

2. 2

   Vodu zlejeme a dáme čistú, pridáme bobkový list, cesnak a dáme pomaly variť.

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   2 ks bobkový list

   

   3 ks cesnakové struky

3. 3

   Pomaly varíme za občasného premiešania do rozvarenia.

   timer50 minplay_arrow

   local_fire_departmentnízky oheň
4. 4

   Ak chceme kašu úplne jemnú, vyberieme bobkový list a rozmixujeme ju dohladka.

5. 5

   Následne pridáme plátok masla a podľa chuti osolíme.

   

   20 g maslo

   

   podľa chuti soľ

6. 6

   Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska a restujeme na oleji do hneda, trochu osolíme a okoreníme.

   timer4 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 pl slnečnicový olej

   

   1 ks cibuľa

7. 7

   Hrachovú kašu podávame s restovanou cibuľou, natvrdo uvareným vajíčkom a pečivom.