Hrachová polievka s bravčovou krkovičkou

Postup prípravy

1. 1

   Hrach deň vopred namočíme. Pred prípravou ho sedíme a prepláchneme.

   

   250 g hrach

2. 2

   Údené mäso zalejeme vývarom a varíme.

   timer30 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   300 g údená bravčová krkovička

   

   2 l vývar

3. 3

   Do hrnca pridáme hrach a bobkový list. Varíme, kým hrach aj mäso nezmäknú.

   timer35 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   250 g hrach

   

   2 ks bobkový list

4. 4

   Na oleji opražíme cibuľu, pridáme múku, papriku a cesnak. Zmes vmiešame do vriacej polievky.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 čl soľ

   

   1 ks cibuľa

   

   1 ks cesnak

   

   1 čl mletá paprika sladká

   

   3 pl olivový olej

   

   3 pl hladká múka

5. 5

   Osolíme podľa chuti a podávame.

   

   1 čl soľ