Kalerábová polievka s ryžou

Postup prípravy

1. 1

   Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na tuku dozlatista.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   40 g cibuľa

   

   2 pl slnečnicový olej

2. 2

   Pridáme nastrúhaný kaleráb a mrkvu, všetko zľahka orestujeme.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   400 g kaleráb

   

   100 g mrkva

3. 3

   Posypeme múkou a dobre premiešame.

   

   2 pl hladká múka

4. 4

   Zalejeme vývarom, zakryjeme pokrievkou a dusíme domäkka.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1.5 l vývar

5. 5

   Osolíme a pridáme zvlášť uvarenú ryžu.

   

   100 g ryža

   

   podľa chuti soľ