Krémová karfiolová polievka

Postup prípravy

1. 1

   Karfiol rozoberieme na ružičky, zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.

   

   300 g karfiol

   

   150 g zemiaky

2. 2

   Zemiaky zalejeme vývarom a varíme približne 5 minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1.2 l zeleninový vývar

   

   150 g zemiaky

3. 3

   Pridáme karfiol a varíme, kým spolu so zemiakmi zmäkne.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   300 g karfiol

4. 4

   Do polievky pridáme smotanu na varenie, dobre premiešame a následne rozmixujeme dohladka.

   

   150 ml smotana na varenie

5. 5

   Hotovú polievku posypeme petržlenovou vňaťou, osolíme podľa chuti a podávame.

   

   10 g petržlenová vňať